第六十二章 在凤山大队务农的日子里(中)(3)
正大光明不该骗
我还清楚地记得,有一次,我把队里才刚刚所分得的几斤面麦,高高兴兴地拿回到凤山初中家里来。
还在队上,我就已经听到社员们说过,回去以后便将它用石磨进行磨成麦浆。然后,再将它与葱花拌和以后,在锅炉将它煎成“麦蛋”,便会像“葱花蛋”一样十分好吃的了。
他们都是这么说的,凡是分得到的面麦拿回家里以后,大多都是应用这样的方法去进行处置的。此时,当我听了以后,便打算也按照这个方法去进行实践一下。
我在回到家里以后,还趁着天黑之前,便准备拿到附近村上的刘屋生产队或学校的食堂的石磨进行将它磨好。
你可要知道,当时我只能够独自一人一边进行推磨、一边进行放麦。结果,还不到20分钟的时间,便把它全都磨好拿了回来。
在回来以后,我便在厨房里独自进行仔仔细细地捉摸起来,应该如何去掌握好进行煎“麦蛋”的这套烹调手艺呢?
你可要知道,那个时候 “做食”这门手艺对于我来说,还是破天荒的头一次。以前都是外婆母亲她们干干脆脆做好给我们的,我简直就像是一个“饭来张口,衣来伸手”的大少爷一般。
就是过去在博中念书的时候,也全然都是在学生食堂吃饭的。在有的时候,偶然和同学到公园附近找个地方煲饭,也大都不用自己亲自进行动手的。因此,自己从小到大,都未动手亲自干过“做食”这种活儿。
我还清楚地记得,在第一次煎“麦蛋”的时候,由于在锅内一时没有放油,火候又过大些。不一会儿,便马上给煎焦糊了。
此时,我就先尝为快地放一块到嘴里进行尝试的时候,顿时之间,感觉得很是臭火炭味儿,很难咽吞下去。因此,心里感觉到十分懊恼……
由于当时肚子实在饿得难以忍受了,还是皱住眉头,狼吞虎咽地吞到肚子去。总算还可以吃,而没有让它白白地给丢掉……
接着,我便细心地思想了一下,便偶然之间想到,应该让火候变得小一点,同时还得要要放点花生油擦擦锅内,这样做的话,才会免得煎糊了。
于是,我便随手在灶头旁边的油盅倒了点油到锅内去,再放麦浆下去并及时摊开,就这样不到两分钟的光景便煎好了。
而这一次不仅不会煎焦,还真的是有点“葱花蛋”的味道呢,在外面听闻起来,的确是香喷喷的,真的情不自禁让人流涎三尺。
我便亲自拿来品尝了一口,觉得还挺不错的。随后,我便把剩余的全部“麦浆”全部都用花生油将它煎起来放好。
就这样,我接连的几个晚上,回来家里都是这样去做的。
你可要知道,当时厨房与家里人的卧屋都不是连在一起的。在厨房里只有我一个人在这里住,家里人都住在上面的房间里去。所以,就是到了晚上,他们一般都不会到厨房这里来的,这里简直就成为了我一个人的天地了。
有一天晚上,我也照样地进行煎“麦蛋”。但是,却突然之间,发现放在灶头旁边的那瓶花生油不翼而飞了。
于是,第二天一早,我便偷偷摸摸地去问外婆究竟是怎么一回事。
此时,外婆便将事情的真像,实话实说地告诉给我知道:
“是你爸发现花生油一天一天地少了起来,心里便猜测知道一定是你‘偷油’煎‘麦蛋’。他还当着我的面大发雷霆,凶狠地骂了我一顿。口口声声说我从小就把你给惯坏了。
“于是,便一怒之下,采取每天都定量拿些油出来,在给我煮菜时使用之外。其余的油,便全部都锁起来收藏好……当时,被你妈知道了以后,也同情起你来。随后,她还与你爸争吵了一场哩……”
我从外婆的口中已经知道事情的真像以后,便开始自责起来。总是感到,所发生的这一切,全都是我惹的‘祸’,心中顿时之间,便惶恐不安起来。
我十分清楚,全然都是出自于父亲,当他自从知道我高考落榜以后,便从来再也没有给过我一个好脸色看过。
可是,他却处处事事都常常在旁人那里,满口地称赞考上玉林工专的伊妹。似乎,我在他的眼里,认为全都给他丢尽了他那张老脸。
我还清楚地记得,还有好几次,我在旁边听到他多次说过一句这样的话:
“我养子只是负责养到18岁。18岁以后你就要靠自己进行养活自己了。那有养子养到老的道理?这就是我们王家自古以来的家风……”
当时,我听了后,便暗地里下定决心,一定要给自己争口气,得要靠自己的双手养活自己。你可要知道,因为父亲所说的这番话,并非全无道理。
自从闹了这场家庭“风波”以后,原来父子之间的隔阂本来就大了。而这次风波一暴发,便就如同火上加油一般。
因为越闹越大,甚至闹到了后来在有一段时间里,我们父子两人之间,已经到了根本连话都不讲的地步。
正是:
夜间肚饿难入眠,独自磨麦偷油煎;
发觉油少招父怒,正大光明不该骗。
欲知后事如何,请君往下细看。