口中得知此事,一样是惊讶、欣喜、感激……
“一家人不说两家话,大姐夫,以后有事直接吩咐,我跟强子绝不皱眉。”孙壮将胸膛拍的砰砰响。
孙强也是用力点了点头,他俩兄弟本来是准备找机会入赘外地,但现在有了这三十万元,或许就可以娶上一个本村的媳妇儿了。
“行!”
赵大宝哈哈一笑,跟两个小舅子的关系迅速亲近了,接着三人一起继续在竹林挖夏笋。
夏笋,顾名思义,夏天收获的竹笋。
严格意义上说,夏笋其实并不算笋,它是竹子的地下茎,学名上称之为竹鞭,夏笋就是竹鞭尖端,那一点新嫩的部分。
也因此,在乡下,夏笋一般都被称为竹鞭笋!
比起冬笋与春笋这两种竹笋,竹鞭笋在重量与数量是弱势,但在味道的鲜美上,绝对可以秒杀它们。
将竹鞭笋切成薄薄的一片片,再搭配上一些陈年的火腿肉,放在锅里用温火熬上几小时,那味道简直是堪比人间美味。
尤其是那些汤汁,更是鲜美到极点!
不过竹鞭笋有一个缺陷,那就是很容易水分流失,稍稍存储个几天的时间,那竹鞭笋就变成老竹鞭。
又老又硬,无法食用!
另外,由于竹鞭数量很有限,导致竹鞭笋量也很少,这两个原因加在一起,也就无法像冬笋那样,在市场上大范围流传。
不然,一定会有更多的人喜欢上这道美食!
挖竹鞭笋跟挖春笋、冬笋的方法差不多,都是看地面上有没有那种隆起来的裂痕,一般有这种痕迹就代表着下面有竹鞭笋。
当然,有时候也可能没有,那或许是地面干燥,又或是老鼠有钻过,造成地面上有裂痕。
赵大宝打渔还行,挖笋技术就差了,在竹林里转悠了一个小时,孙家兄弟已经挖了小半竹筐,而他才挖了三只竹鞭笋而已。
不过,他也不太在意这些,望着这些个竹鞭笋,他的心思又活络了起来。
竹鞭笋的美味他是尝试过的,只不过限于它本身的局限性,而无法将之搬到大的餐桌上。
但他拥有神奇的小灵雨术啊,应该能够缓解竹鞭笋的缺陷,如果将之搬到兰心阁的餐桌,会不会给兰心阁更大的生意?
心思转动之间,赵大宝觉得这事儿很有可行性。
而最关键的是,如果这事儿能成,那孙壮孙强两兄弟,以及孙林田村的人,就有福了。
孙林田村附近如此多的竹林,一天也能诞生不少的竹鞭笋,他们这个夏天借此也能从中获得一笔不菲的收入吧?
“嗯……我先问问兰姐!”