大、大娘子，这东西……”
“真好吃对不对！”宁宴笑了起来。
“确实好吃！”顾箴言低下头，看一眼没有被油炸锅的臭豆腐，再回想一下刚才吃过的美味。
“大娘子，这东西的味道为什么这么古怪！”
“想知道？”
“嗯！”
“自己研究去！”宁宴说完拉着蔡婆子一起炸起了臭豆腐。
清华园的孝儿们都分到一串。
蔡婆子自然也是有的。
吃了一串之后，脸上的表情有些精彩，就跟嚼了炫迈一样。
“蔡婆子你教给几个手脚干净的孩子炸臭豆腐，学会之后，可以寻一个摊位，以后去街上卖炸臭豆腐去。”
蔡婆子点点头。
对宁宴的要求没有任何异议。
癣子的时候，蔡婆子也很挑剔，选的都是平日里爱干净的，勤奋的，还有得会数数的。
不然，到时候卖了臭豆腐找不开钱就闹笑话了。
这些事情宁宴就没有继续费心。
怎么说呢……蔡婆子本就是在市井长大的，市井生活的规则自然也是了解的。
卖个臭豆腐而已，宁宴也没有打算跟着一起凑热闹。
如果连臭豆腐都卖不好，那就是不能胜任这个职位，可以换个人。
宁宴回到东院。
身上还带着一股子臭豆腐的味道。
廖大看见宁宴，闻着宁宴身上的气味，委婉的问道：“大娘子刚才是失足掉进……”
“……”宁宴差点儿控制不住自己的拳头。
原本打算给廖大三两天的时间思考要不要做账房，现在……
三两天的时间直接压缩成了一天。
看向廖大问道：“你到底做不做。”
“做做做。”廖大点头。原本以为他这么一个废人什么也干不好。
现在有人用还开了这么高的薪酬，自然是要去做的。
其实刚从军营出来的时候，他也想过去做账房。
但是呢……
一般来说小铺面的账房都是用自己人，大一些的商会用的都是内部晋升的，几次无果加上那媒婆给他说的姑娘都是不能直视的，慢慢的就淡了心思。
甚至还有些后悔，怎么就没有死在战场上。
如果死了，就不用活的这么苍白了。
“那就成，我会在外院给你单独开一个账房，里头专门搁置账本，你记账的本事如何？”
“还算可以！”
廖大谦虚了一下。
大军出征他可是管理着一个营的钱粮，出入消耗亏损填补都得详细记录。
宁宴呢暂时相信了廖大的话。
陆含章搞过来的人，应该是可以信的。
当然……
具体的还得等过上几天，查一下账本就可以了。
“你们这些人里有认识字的吗？”
“有的，武青就认识字，写的还不错，若不是家里……还是个秀才。”
“……”廖大的话说的断断续续。
宁宴一边儿听还得在脑子里分析一下。