“我瞧你方才将笋片儿铺晒,这是何意?”
“开春笋子出土,嫩笋便少至没有,我寻思屯些笋干儿。”苏木大大方方回话,言语间有所保留,都说生意人精明,能做大地方的掌柜,头脑自然灵光,一不小心被套话,损失就大了。
尹掌柜若有所思,嫩笋只生一季,算时令菜蔬,小丫头能想到做笋干卖四季,倒是聪明。
只是这笋干如何制成佳肴,他却没有一点头绪。不便问得过于深入,于是转向别的话题,“这是去哪处?”
“村头,咱们三家合开的作坊,几个长辈都在那处忙活呢!”苏木有问有答。
尹掌柜点头,再没有别的话。
马车行得再慢,也比得过人双脚。不一会儿,到了村头。
得知是来谈生意,田大爷三人忙迎进院子,尹掌柜不露声色四处打量,瞧见新建的作坊,有了底。
迎完客,田良等晚辈走在后头,他轻声喊道:“苏木妹妹。”
苏木冲他甜甜一笑。
苏木妹妹?叫的这般亲,文哥儿不由得横着眼,瞧这个比自己高半头的少年郎。
四人于院子方桌坐下,几个晚辈坐旁侧听。
尹掌柜道明来意,起先意卖烹调方子,三人自是不答应,后订一百斤油焖笋并五十斤泡笋。
三人喜出望外,一百五十斤啊!近三十余两!
经商量,这笔大单应承下来,田大爷亲自执笔写了字据。
苏木细想,笋子已流传开来,往后各地酒楼采办会陆续上门。人多又杂,光三人怕是看不过来,不好管理,为防出岔子,还需要一名专接采买的人,且各地都需要安置。
如此这般,统一发货,也不必今日出几斤,明个儿出几斤,烹煮量也好控制。
她一番思索,问道:“尹掌柜,不知我家的笋子在郡城名声如何?”
尹掌柜笑笑,“倒不是家喻户晓,些个外商自外地带回,味道鲜美,还能装罐储藏,十分稀奇。”
不是家喻户晓,他却千里迢迢亲自上门买下一百五十斤,那便是嗅到商机,觉着笋子生意有赚头。
这掌柜,是个有头脑的。
“尹掌柜,可有兴趣成为笋子的代理商。”
代理商?这个新鲜词儿闻所未闻。
“何为代理商?”尹掌柜问道。
“我瞎编的,”苏木吐吐舌头,认真解释,“意指您是否愿意成为郡城代卖我家笋子之人。您是聪明人,洞察先机,知晓笋子的价值。可您比人快一步,也只多赚那一步银子。
此番卖出,别家酒楼怕是会陆续上门,届时就不是您家独一份了。”
是这么个理儿!尹掌柜面色变得严肃,这丫头说中他担忧之事。笋子原料简单,瞧着做法并不复杂。只是去麻味儿的手法,任后厨如何烹煮,都不得其法,才生了要买方子的念头。
“代卖?”
“正是,我家笋子凡销郡城皆经由您手,不卖别家!”
不卖别家?尹掌柜觉得不可思议,心想这丫头是聪明,却有些狂妄,莫是戏耍自个儿。
“木丫头,生意上门还能拒了不成!”田大爷表示不赞同。
“不是拒了,只是换个人卖出去罢。”苏木顿顿,继续道:“您头家进货,别家商铺免不得上门打听。当然您可以选择不与告之,却挡不住他人之口,总是会知晓的。与其这般,何不大大方方经由您卖出去,从中抽成,您的酒楼何愁声名远播。约束好买卖日子,统一进货,咱这处也好酌量筹备,岂不皆大欢喜!”
尹掌柜半饷没有说话,细细推敲,随后问道:“只做郡城?”
苏木点点头,“只做郡城!”
“那价格?”
“价格自然由您照郡城的水平而定,各地价格不一,您应知晓,因此我们卖于代理商的价格也是高低不同。”
尹掌柜摸着八字胡,一番计较,打定算盘,看向田大爷三人,“此事不小,我需回去同东家禀报,左不过这两日,弱之时便给答复,你们看如何?”
三人没回话,面色凝重,想来并不是事先商量好的。
田大爷到底经历得多,场面话自是比二人会讲,“不是一锤子买卖,您回去禀报,我们这也拿出具体章程,届时候您大驾。”
“多谢!”尹掌柜拱手。
几人再是一番寒暄,尹掌柜便起身告辞,本欲留饭,却道急着回去禀告东家,这就告辞离去。
人刚走,苏木于三人致歉,“人来的突然,我这般想法也没同大爷、幺舅和爹商量。”
侯老幺摆手,“不碍事,只你这般想法,我还有些未反应过来,这...代...代...”
“代理商!”良田笑着接话。
“对对,代理商,却是闻所未闻。”侯老幺点头又摇头。
苏世泽一头雾水,田大爷也是有些糊涂,眼神中透着询问。
苏木用手指沾茶水,在桌上画出一个个圈,一一道:“此处是福保村,此处为郡城,旁为各地。地多复杂,若大小铺子都来找咱,十斤、二十几斤、几十余家就呛了。咱是小地方,做小本买卖。可镇子外头的人,那都是见过大世面,肠子比咱多绕几圈儿,保不准有人眼红使坏。
而各地设一代理,必是品行端正,有门路有人脉之人。对当地各行业有所了解,大大压低风险。有分红,他们必当卖力,咱就只管出笋子,旁的不必担忧。”
三人若有所思,田大爷道:“原是做小买卖,不用如此大费周章。尹掌柜这一来,倒是提醒。不过,木丫头,你年纪小小竟会看人?这尹掌柜如何就能让你觉着可靠?”
苏木笑笑,“大爷说笑了,我哪会看人,只他头一家上门,且一要便是一百五十斤。我觉着能先人一步瞄准笋子有利可图,头脑不一般。再者,他后几日还会再来,今儿定不会马上应承。咱也好捎人于郡城打听,这福满楼到底如何。”
“木丫头聪慧啊!”田大爷这才不住点头,转向苏世泽道:“你生了个好女儿!”
侯老幺一脸佩服,感叹:自个儿做买卖些年,却不及一个十岁的女娃!
苏世泽只咧嘴笑,颇感自豪!