反正他就觉得这个时候，自己专注于吃，那就比啥都强。
大师傅的动作很麻利，没一会儿就用各种鱼片将整艘渔船给铺满。
这个仅仅是开始的准备，然后又开始给刘富贵他们调酱汁儿。碟子里先倒了一些酱油，然后又拿出来一截青色的植物，用小木板在上边搓啊搓。
“这是啥啊？”刘富贵看向陈意涵问道。
“这个是山葵，是正宗的辣根吧。”陈意涵想了一下说道。
“咱们在国内吃的时候，其实那个辣根都是芥末酱，在口感上要差好多。传统的辣根就是用这个山葵研磨成的，价格上来讲，要比芥末酱高很多。”
“好像并不是很好栽培，需要在水质很好的水里才可以。要是喜欢你可以多吃一些，在国内不是那么容易吃到。”
刘富贵点了点头，原来这里边还有这个讲究。他以前可真不知道这个事儿，都以为跟家里边买的那几块钱一管儿的一样呢。
陈意涵没说的是，即便是在日本，你吃饭的时候也需要特别说明一下，要不然很多店也会给你用普通的芥末膏。
这个事情，也没什么指责不指责的。价格上本来也存在着差异，而且也并不是所有人都觉得这个山葵酱就符合口味，反倒更加喜欢芥末酱的那股子辛辣。
当然了，避免不了的是，有些店家打着的主意就是以次充好。也就是咱们常说的，看人下菜碟。你要是吃不出来，也就那么地了。