第712章 辣油

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“咱们再对一对要做的菜。”周婶子继续算着自己要做的食材,“一个蒸肉,一个炖肥肠,猪肝也炒一炒,另外的猪肚猪血一起煮,再炒个青菜......”

陆早皱眉,“婶子,猪肚可以拿来凉拌,也可以多一个菜。”

周婶子:“凉拌?可那味道多大呀,大家都不爱吃。”

陆早道:“但如果煮在一起就少了一个菜了。”

周婶子皱了皱眉:“必须要十个菜。”

陆早解释道:“大伯娘让婶子做十个菜就是想要一桌十全十美,少了一个两个都不是十全十美了。”

周婶子噢了一声,“原来是这个意思,翠花啥时候也学县城富贵人家那一套了,还搞个十全十美。”

陆早轻声道:“大伯娘也是想小月堂姐生活美满。”

周婶子想了想也是,“小月是个有福的。”

张翠花从外间走进灶房,“周嫂子,早丫头,你们可算好了,还缺什么?若是有缺的就让冬梅去办。”

“大伯娘,都差不多了。”陆早掰着手指将打算做的菜都说了出来:“凉拌猪肚、酸菜猪血、炒猪肝、红烧肥肠、红烧魔芋、土豆排骨、骨头猪蹄汤、炒青菜、凉拌野菜,还有婶子你要做的腌菜蒸肉。”

周婶子点了点头,“不过翠花啊,你说接亲那两桌得再加两个菜?加什么菜啊?现在我们算着买回来的菜也差不多了。”

张翠花道:“我让虎子去小溪里摸了两条鱼,另外还抓了一些螃蟹,对了,到时候再加个炒鸡蛋。”

“行,我看挺好。”周婶子点了点头,“那我们现在就开始做。”

张翠花笑道:“那辛苦嫂子你了。”

“和我客气啥。”等张翠花出去后,周婶子对陆早说:“那猪肝、猪血、肥肠、蒸肉这些都我来做,其他的几个我也没见过,也不会,你来做,到时候我在旁边跟你学一学。”

陆早知道周婶子是怕做不好不愿意担责,所以才把没做过的菜交给她来做,不过知道归知道,她也懒得说什么,一切以小月的婚事为重,“好。”

两人分工完毕,便开始备菜了,将需要的葱姜蒜等备好,陆早又拿出自己带来的花椒、辣椒以及香料,碾磨成粉末明日拿来做凉拌菜的调味料,另外辣椒是做成了辣椒油,是专门打的不会凝固的植物豆油。

周婶子看着陆早做出来的辣椒油,“你这个做的是什么?闻着倒是倒是很香。”

“是辣油。”陆早道。

周婶子未见过辣椒,很是好奇:“辣?与姜一样的辛辣?”

陆早:“差不多吧,但用它调味比姜好得多。”

周婶子:“那你可还有?也给我一点试一试。”

陆早:“今年没有了,明年我多种一些,到时候可以送一些给婶子。”

“那我可等着了哈。”周婶子喜欢下厨做菜,对辣椒这个神奇的调味也很好奇,所以两人聊着聊着倒是没那么生疏了。

“现在我特别好奇明日你这些菜能做出什么味道了。”周婶子真心的说道:“瞧着应该是特别好吃。”

不知何时进屋的五丫特别捧场:“我大姐做的菜可好吃了。”

五丫生怕周婶子不信,又拉着周婶子的袖子再次强调了一遍,“婶子一定要好好尝一尝大姐做的菜,可好吃了。”

周婶子笑着点头道:“是吗?那婶子明日一定要好好尝一尝。”

忙了一整日,陆早几人总算将明日要用的菜都准备齐全了,周婶子将明日要做粗粮馒头揉好就回家去了,等明早寅时左右再过来开始做饭。

等到翌日卯时左右,陆早便带着兴奋不已的五丫来了陆家,陆家灯火通明,陆家人已经起床,为今日出嫁的陆小月进行梳妆打扮。

陆早没有急着去炤房里帮忙,而是带着五丫进了新娘子陆小月的屋子,因为在新郎官来接新娘子之前,家里的亲戚们都要进屋对陆小月一番叮嘱或是送一些东西,陆早也准备了一点东西给陆小月。

陆早和五丫站在屋里,看着已经梳妆过并且换上了红色嫁人的陆小月,“大姐,小月堂姐真漂亮。”

陆小月站在昏黄的火光之下,脸颊因害羞变得绯红,红色的新衣更是衬得她面若桃花,漂亮极了。

“嗯,小月姐你今日真好看。”陆早看着面若桃花的陆小月,难怪人说女子穿上嫁衣,画上妆容的那一日是一辈子最美的时刻。

五丫天真的吹着彩虹屁,“大姐以后也要天天穿这么好看的红裙子,以后肯定和小月堂姐一样漂亮。”

陆早捏了捏五丫软乎乎的脸蛋儿,“这是嫁衣,只能成亲的时候穿。”

五丫眼睛亮亮的:“那大姐什么时候成亲?”

陆早暂时没有成亲嫁人的打算,“大姐不嫁人,大姐要守着五丫长大呢。”

五丫偏了偏脑袋,太小的她还不懂成亲嫁人之事,只觉得大姐要一直陪在自己身边一定是件好事,“大姐真好。”

陆小月捂住温柔浅笑,“五丫这可不行,你大姐若是不成亲就一直没办法穿这么好看的裙子。”

“啊?”五丫想了想,觉得不能让大姐一直穿不了这么漂亮的红裙子,“大姐,你要嫁人,要穿这么漂亮的裙子。”

陆早道:“小月堂姐骗你的,不嫁人也可以穿漂亮的裙子。”只要不绣鸳鸯戏水的图案就行了。

五丫一脸茫然,不知道该听谁的了?

“好了,你不是说要去看小侄子吗?快去吧。”陆早将五丫打发走了,然后从身上摸出了一只装着二两银子的猩包递给陆小月。

大伯娘想从席面、嫁妆说给陆小月撑场面,让陆小月不被婆家看轻。

但陆早也知道这个时代的女子在婆家的艰难,所以特意准备了二两银子给陆小月,因为自己有钱才能有底气,才能硬气的说话。

“小月堂姐,嫁人了肯定没有在家里自在,这里银子你拿在手上也有一些底气。”

“这......我不能要,我娘已经给了我了。”陆小月知道银子能让她在婆家更有底气,可她不能要陆早的,陆早的家被烧了,还需要许多银子修房子。

“拿着。”陆早将银子塞到陆小月的手里,“大伯娘给的是大伯娘给的,我给的是我给的,拿着吧,压箱底的东西不要嫌多。”

陆小月眼眶开始泛红,虽然她话不多,却是个聪明懂事的女子,知道自己即将面对的生活,也知道大家对自己的担忧,“谢谢。”

“不必客气的,以后好好过日子,小家的日子过好了比什么都好。”陆早看着陆小月眼眶里打滚的泪光,“小月堂姐莫哭,莫弄花了妆容,花了可不好看了。”

“不哭。”陆小月小声抽泣着,“谢谢。”

陆早看了看屋外渐渐放亮的天色,“那小月堂姐你在屋里歇会儿,我去灶房做菜了。”

出了屋子,陆早看到张翠花几个的眼眶也是红红的,哎,嫁女嫁女,嫁的哪里是一个女儿,分明嫁的是自己的心头肉啊!

随着日头高升,迎接的队伍也来了,陆早的菜也做好了。

此刻已临近晌午,陆大富便招呼着迎亲的队伍和媒婆以及亲朋好友们入席。

大家入席后,周婶子便让人开始上菜。

先上的自然是陆早做的凉菜,凉拌折耳根、凉拌猪肚丝儿,红油拌过的菜变得鲜艳可口,辣滋滋的味道让人欲罢不能。

紧跟着,盐菜蒸肉、炒猪肝、红烧肥肠、土豆排骨、酸菜猪血、红烧魔芋、炒青菜也开

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