油烧热，放入储姜末爆香，油菜心火煸炒，加入盐，糖，少量鸡汤炒均匀，放入鲜蘑，等鲜菇炒熟之后，面粉水勾芡，淋入鸡油，鲜蘑菜心便好了。
最后是甜品，杏仁豆腐，无论是南杏仁还是北杏仁都好，但是在使用时，一定要把杏仁皮去掉，北杏仁微苦，用之前一定要用清水除去苦味，方不影响口感，而且去了皮的杏仁，吃起来能加滑嫩。杏仁磨成杏仁汁，过滤后取杏仁液，放入热锅中，加入野牛牛奶烧开，石花菜熬成胶汁，糖加水熬制成糖水，杏仁牛奶，胶汁，糖水混合搅拌均匀，静止，只等它凝成豆腐状便可，上桌前，切成块，加上时令水果，便可。”
伙计全部记下来，来到厨房，知道大师傅性格高傲，肯定不会做的，索性收了起来，站在大师傅的后面：“师傅，客饶菜做好了没樱”
大厨子指着桌子上的几道菜，伙计端着便出去了。
江厨看着桌子上的杏仁豆腐：“看来你是没有按着我的方子去做了，杏仁豆腐，哪里有豆腐啊。”
伙计一脸为难，江厨摇摇头：“算了算了，厨房可否借用一下。”
客栈伙计一脸的为难，江厨回头对白月他们道：“你们去休息休息吧，等菜做好了，我叫你们？”
白月道：“我四处逛逛去，你们两个呢？”
芝麻拉着蓝蝶的手：“我们想四处看看，买一些脂粉。”
：“那行，我跟你俩一块去吧。”
：“不用了，你去逛你的吧。”
白月看着外面，青白日的，应该不会出什么事：“你们两个心点，芝麻，你长点心眼，别再被人给买了。”
芝麻不高兴嘟囔着嘴巴：“你就不能盼我一点好吗？”
江厨来到厨房，已经过了饭点，所以吃饭的人不多，客栈伙计知道大师傅脾气不好，便找了一个角落的炉子，给江厨用了。
大师傅见状，冷笑一声，对身边的人道：“有本事的，自己的手艺都藏着掖着，也只有那些一瓶子不满半瓶子还喜欢晃荡的人，才会把自己的食谱写出来，炫耀自己的本事你们是不是。”
江厨不理睬他们的议论，然而随着响起四散开来，大师傅渐渐的坐不住了，被饭材香味勾引起来。
厨房与大堂只有一墙之隔，到了饭点的功夫，来吃饭的客人闻着空气里的香味，虽然不知道是什么，但是他们鼻子下面有嘴巴，遮不住他们会自己去问。
江厨把做好的饭菜放入食盒当中，杏仁豆腐凝固需要时间，江厨也一并端入食盒当中，带到二楼上面去了。
白月上街买了一些银针，和花粉，珍珠，江厨招呼白月过去吃饭。
饭菜留了一份给芝麻，蓝蝶，江厨咬着鲜菇：“她们两个还没有回来吗？”
：“我本来是要跟他们一起去的，但是她们两个非不让我跟着去，我也是没有办法的。”
江厨递给白月一双筷子：“吃饭吧，应该等一会儿就回来了。”
饭吃了一半，芝麻呜呜的哭着便回来了。
江厨白月放下碗筷，站在芝麻身边：“怎么了这是，不是去买胭脂水粉了吗？”
芝麻哭的不出话来，白月便问同她一起出去的蓝蝶，蓝蝶道：“我们刚出去没多久，就遇见了一个女偷，要偷我们的钱。”
：“钱丢了而已，没关系，丢了多少，姐姐替你补上。”
芝麻擦着脸上的泪珠：“不是因为钱的事，钱我还樱”
江厨搂着芝麻的肩膀，芝麻不住的抽泣，肩膀不停的颤抖着，蓝蝶继续道：“我们是抓住了那个女偷，但是那个女偷求我们饶了她。”
江厨还是没有听明白什么原因：“还有呢？”
：“那个女偷她偷钱是要给他重病的父亲治病，她很就没有了娘，爹一个人把她还有姐姐养大，后来姐姐嫁人了，姐夫又是一个好赌的，输了钱就回家打老婆，她父亲心疼女儿，就经常倒贴钱，家里的钱都被她姐夫败光了，便把他姐姐给买了，父亲借高利贷把姐姐赎回来，欠了一屁股债，没多久债主就上门要钱，利滚利，本来借了二十两，他们要他们换二百两，父亲一下子就气病了，昏迷不醒。”