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第515章 炒蟹肉

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好肥哦。”

混沌不理睬江厨,端着饭碗,看着眼前这个新树墩上摆着的数十道美味:精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿、熘茭白、筒子鸡、山珍刺五加、清炸鹌鹑、山珍大叶芹、松树猴头蘑、椒油茭白、熏鸭、鲤跃龙门、素笋尖、素白菌。

看着这么多的美味佳肴,混沌心里的苦闷,也只有旁边流着哈喇子的神兽能明白。

拿到了螃蟹,首先是清洗干净,去除泥沙,然后拆蟹肉,取出来的蟹肉晶莹剔透,夕阳下闪闪发光,江厨凑近深深吸了一口气:“好新鲜,爸,这里真好,什么样的食材都有,这么大的螃蟹,可是很少见的。”

混沌机械的笑了笑,抓着一只鹌鹑直接拆了吃肉。

江厨看着满满一碟肥美的蟹肉,流油的蟹黄,心满意足,就是让她在这里住上一年,也心甘情愿的。

葱姜切成细末,放在清水当中,抓着葱姜末不住的抓揉,最后过滤成葱姜水,备用,大锅清洗干净,加入少两个花生油,五分热的时候,放入蟹肉,快速翻炒,炒制蟹黄油融化,紧接着加入料酒,翻炒两下,加入葱姜水,爆炒出香味,出锅前加入少量的细盐,翻炒均匀,面粉勾芡,浇在锅中,烧熟,便可以出锅了。

炒好的蟹肉装盘,放在混沌的面前,混沌尝了一口,蟹肉本身就很鲜嫩,蟹黄口感醇厚,没有加入过多的调味料,更突显蟹肉的鲜,口感软嫩,葱姜水完好的中和了河鲜的腥味。

一口下肚,唇齿留香,回味无穷,混沌舔着舌头:“炒蟹肉,不错,很好吃。”

白泽实在是受不了这个香,一头插在树墩上,把盘子都吃了,脸上沾满了食物,舌头在脸颊上扫荡之后,又恢复之前的白净。貌似这点东西还不够白泽塞牙的,混沌有些不高兴了,自己的晚餐就这么被白泽给糟蹋了,混沌一个眼神,白泽想要逃走,被混沌抓着尾巴,一下子摔倒河道里,整个河道被堵上。

白月看着快速下降的水位,虽然不明白前面发生了什么事情,但是更加坚定了白月向前一探究竟的决心。

白泽有些狼狈的从水里爬出来,聚集的水流,一泻千里,下游的白月可惨了,河水冲出河道,白月被推出去好远好远。

白泽从水里爬出来,扑腾干净身上的水花,混沌打着雨伞,看着眼前简单的餐桌这么的狼狈,恢复了之前的平静,江厨躲在树后面,躲过了白泽抖下来的水珠。

江厨从书后面走出来,看着重新趴在地上的白泽:“下次心一点,你不是猫狗,这一下子下去,人工降雨吗?”

混沌拿出手帕,擦干净自己的嘴唇:“别废话了,我的晚餐。”

江厨从炭火之下扒拉出来两个大芋头,江厨快速去掉滚烫的芋头皮,芋头肉切成方块,落在一起,放在混沌的面前:“爸爸你趁热吃点餐前甜点,我去四周看看,还有没有别的食材可以用。”

:“你先等一下,我给你出一个考题。”江厨坐在混沌的面前:“爸爸要给我出什么考题呢?”

:“世人形容美食总喜欢山珍海味是世间最好吃的东西,请问山珍指的是什么?”

:“所谓山珍,各个地方话都有不同,有些地方,肉食者觉得山珍应该指的是驼峰,熊掌,猴脑,猩唇,象拔,豹胎,犀尾,鹿筋为世间最珍惜最美味的八样山珍,素食者觉得山珍应该指的是猴头菇,银耳,竹荪,驴窝菌,羊肚菌,花菇,黄花菜,云香信。”

:“那就吃这个吧。”

:“您要吃驼峰,熊掌,猴脑,猩唇,象拔,豹胎,犀尾,鹿筋,猴头菇,银耳,竹荪,驴窝菌,羊肚菌,花菇,黄花菜,云香信,吃这么多不怕撑着吗,在了,这个季节,我怎么把这么多的食材收集齐全啊。”

混沌托着自己的脸:“我就是想吃点素,至于怎么做那是你的事,如果你不想做,也没有关系,我们现在就出发去玄幻之门。”

白月还没有来,江厨朝着河流下方下意识的看了一眼,白月依旧没有追上来,混沌微微笑了:“我给了你机会了,你自己不愿意把握,可不能怪我哦,而且你觉得阿月会追上来吗,这里这么危险稍微不留意,命就没有了。”

江厨深吸一口气:“我相信阿月肯定会追上来的,爸爸你等一下,我再给你做最后一道菜,吃完我们就出发。”

混沌托着白嫩嫩的下巴:“好啊。”

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炒蟹肉:鲁菜