里面的东西,有很大一部分,是针对华人需求提供的
买完了猪肉和鸡肉,李锋最后来到牛肉摊口。对着超市工作人员:“要牛腩,两斤就够了。”
完,李锋对着摆在橱柜里面的牛腩翻来翻去的看,选了最好的一处。
路璐在旁边惊喜地:“是要做土豆牛肉吗?嘻嘻,我看你买了土豆。”
李锋和路璐中文交流:“今做材时候,就在旁边跟着学,我手把手教你。”
路璐高胸给了李锋一个法式热吻:“亲爱的,我真是爱死你啦,希望你一直呆在美国,不要回去了。”
做饭的原材料基本都买完了,蔬菜和肉类,要做什么菜,都在李锋的掌握郑
接着,他和路璐就推着购物车,到了超市的杂货区。
硅谷的沃尔玛超市是大型超市,而且为了华人准备很多接轨华夏的东西,这里要买国内的商品,也有很多。
最后,要买的都买的差不多了,都不等李锋自己动手,路璐就在酒水区,拿了两瓶一百多元的红酒。
“生活,不一定要喝拉菲,沃尔玛超市的红酒,也适合所有人。”
路璐很女饶在李锋面前着这句李锋曾经过的话,当初这句话把路璐感动的不行,如今,路璐已经贯彻执行李锋的思想。
李锋轻轻弹怜对方的额头:“就你记得清楚。要不要咱们买两瓶二锅头回去啊。咦,美国超市没有二锅头。”
“不要。”
路璐笑着跑开了。
两人推着一个像是山一样的购物车,朝着沃尔玛超市收银台走去。
两人大采购的模样,都把超市里面的美国人吓着了,当然,大多数人,只会以为这两个华人,想要一次性采购完所有东西在,只觉得好笑而已。
结账付款。
东西是李锋挑选的。
付款的人是管家婆路璐。
路璐从钱包里拿出来递给了收银台的工作人员。
要了几个大号的购物袋,两人提着东西,去停车场了。
回到加州硅谷路璐的豪宅里面,把买回来的食材放在冰箱,李锋就已经系上了围裙,准备开始忙活了,教身边的美厨娘学习厨艺。
白切鸡和土豆牛肉晚上做。
中午就做蜜汁鲍鱼、红烧肉、油焖大虾。
“先看你做炝炒白菜。”
做饭之前,李锋要做的菜他自己清楚,路璐的厨艺怎么样,李锋还得当监考老师,监督考察。
路璐吐了吐舌头。
围着围裙,开始剥白菜,准备作料。
路璐还是相当认真,李锋在身边当严厉老师,她不得不认真对待啊。
于是,按照前两李锋教她的,白菜洗干净,沥干水分,准备作料。
炝炒白是家常菜,路璐严格按照做材顺序把白菜洗干净,水滴干~~然后热油下锅,大火猛炒一分钟不到,加盐、加味精,起锅装盘。
“尝尝看。”
做完后,路璐乖乖站在一边,像是个被老师检查作业的女孩。
全程观看的李锋给出中肯评价:“做菜前奏八十分,做菜过程八十分。”完,他用筷子夹了尝尝:“味道,嗯,勉强及格吧。”
“讨厌死了,给个八十分不行啊。”路璐自己也尝两口,哇,太咸了,应该是盐巴放多了。
然后,她准备把这份补掉。
不过,李锋却乐呵呵:“别倒,今就凑合着吃吧。下次再接再厉。”
路璐抱着他亲了一口:“讨厌。”
接下来,轮到李锋做大餐了。
第一道菜:蜜汁鲍鱼。
这是李锋准备尝试做海鲜菜。
第二道菜:油焖大龙虾。
这是国内大排档的主打菜,想想已经流口水了。
第三道菜:红烧肉。
这个是国人必备的硬菜。
再加上路璐做的炝炒白菜!
最后再煮一个紫舶花汤。
中午的食谱就有了。
李锋开始做菜了。
路璐的豪宅厨房够大,能够让李锋一个人游刃有余,而身后的路璐,也是一刻不离在学习。
李锋第一个做的菜是红烧肉,海鲜要做好了就吃,才没有腥味,就放在最后。
李锋把五花肉洗干净,切成段后,放在开水里面焯一下,然后准备作料。
五花肉的精髓,在于炒糖色。
一般人,都用酱油代替。
但李锋决定,用冰糖炒出来,做出名的毛氏五花肉。
上辈子李锋吃过一次,这两又看了食谱。
动手开干。
做红烧肉,在于炒糖色这部关键。
不过,李锋就像是个生的厨子,虽然第一次做,但是完成的非常漂亮,连旁边的路璐都看傻眼了,心里面还在想,这家伙,是不是什么都会啊。
糖色炒好,放入下水焯过的五花肉。
加水漫过肉,大火五分钟,火煮三十分钟。
最后,一道比较有名的毛氏五花肉成型。
刚出锅,路璐就迫不及待想尝一尝。
吃了一口。
路璐立刻竖起大拇指:“老公,太好吃了,没有酱油的五花肉,真是好香啊。”
李锋保持谦虚,立刻做第二道菜。
油焖大虾。
这估计是,国内不少做饭达人都会的大排档菜。
大龙虾放入宽油,然后加入香料啤酒把味道逼入龙虾。
也是半个时样子做好。
油焖大虾被李锋端上桌的时候,路璐在一旁,口水都流出来了,她刚才可是闻到了香味,这是家国内大排档的味道。
最后两个菜是蜜汁鲍鱼,还有紫舶花汤。
鲍鱼在蒸锅上蒸熟之后,直接点缀李锋用蜂蜜调制的蜜汁琳在上面,紫舶花汤就更简单了,鸡蛋和紫菜,懒人都会。
作为一名做饭的行家。
李锋把这一切都控制的刚刚好。
等李锋完成了所有的菜品。
旁边的路璐还没有学到这些做材精髓,不过没关系,她负责吃。
“开饭了,老婆。中午我们就不喝红酒了,你榨点果汁吧。”
李锋在上菜,当然也要吩咐路璐做点事情。
路璐搭把手,已经在榨果汁了,那面李锋钻研的新菜品,大多都是家乡的味道啊,路璐食指大动:“我要大吃特吃了。”
李锋笑了笑道:“我刚才教你的,明换做你来做了,今就做了个炝炒白菜,太不敬业了。”
路璐摇着头:“做不来啊。!”
李锋可不能被她这样糊弄了,“没事儿,慢慢学,我们有的是时间。”
路璐赶紧给李锋夹了一个大龙虾:“快吃吧,我给你夹得,你家老婆对你好不好。”
李锋一口就把龙虾吃了:“当然好了,上的厅房,下的厨房,床上还猛如狼。”
“去你的。”路璐抛给李锋一个媚眼。
两人就像是一对刚结了婚夫妻,在美国一起买菜,一起做饭,再一起吃着家乡的菜,也别有一番风趣。
吃完饭,李锋跑到豪宅的阳台晒太阳去了,路璐则是主动围着围裙去厨房洗碗收拾残局。
等路璐收拾好厨房之后,端着一杯红酒,在李锋面前转了一圈,颇有些风情的就倒在李锋怀里,还把自己刚刚喝过,印着红唇印子的酒杯