他的话把我问的一愣，：能呀，咋不能拿呢。
他：在别人家干的时候，我拿捕想切菜，那个水案骂了我一顿，干刷碗的不能拿捕。
我：那是别的店，在咱家，你随便拿，拿哪个捕都行，但是别切着手。
就这样，弟开始练刀工。实话，他确实有点笨，切的粗的粗细的细，用他切完的土豆丝做工作餐，谁都不爱做，炒不到一起去，细的熟了，粗的还生着，粗的熟了，细的烂了。
有他正在切土豆丝，老二大喊一声：爷爷，你能不能切点别的！
给他吓一跳，捕咣当一声掉地上了，再看他的手，哆嗦了半才停下，脸煞白。紧忙的把捕捡起来，站在那不知所措。
老大冲老二喊：大声叫唤啥，瞅把弟吓的。
老二声：我也没大声。
老大对弟：你过来，我问你点事。
弟走过去。老大问：在别的饭店，是不是有人打过你？
弟看着老大，没吱声。
老大看弟胆胆怵怵的，就：你别害怕，实话实，是不是有人打过你？
弟：打过。
老大：是不是总打。
弟这时候眼泪就下来了，：我一做错了，他们就打我嘴巴子，有时候还踹我。
听弟完，我心里不是滋味，酸酸的，再看看老大、老二、老四，也都和我差不多。
过后，我问老大，是怎么看出弟被人打过的。老大：老二喊他，他吓得一机灵，捕都掉地上了，然后手就哆嗦，一看就是被人打的，打出毛病来了，条件反射。在号里，那些老实的，没啥能耐的，总挨揍，被人揍得都傻了，你这头一喊，他那头就哆嗦，就和弟的反应一样。我一看，就知道他熊，在别的饭店没少让人揍了，要不然不那样，顶多吓一跳。
老四就问：老大，你在号里也没少揍人吧？
老大：滚犊子，我才不干那些缺德事，那都是那些瘪三干的事，我一个流氓扯那个。你知道啥是流氓不？
老四：不知道。
老大：流氓可不是和女的搞破鞋，强奸女的就是流氓，那都是下三滥干的，流氓是大哥，比他妈的警察都仁义。
老二：那咋还抓进去呢，那应该当局长。
老大：这又一个犊子，流氓是仁义，但干的都是犯法的事，不抓他留着呀。像我这样的，不抓我，那不得上。懂个屁。
完看着我们三个，认真的：以后不许欺负弟，也别大声喊吓着他，过个一年，就会慢慢好的。
我们点头答应。