“没啥麻烦的，你们家就是积病太深。”师父说：“要是基础工作做不好，把菜做的再好也没用，还是赚不到钱，这个坏人我当，明天上午我和二老板谈谈，先叫他别有啥想法。”
“还是黄师傅想得周到。”霍总说。
师父这是解决了三老板和霍总的难题。
“这都是很正常的事。”
“咱家的凉菜这块儿。”师父指着松花鸡腿和叉烧肉说：“我没记错的话这松花鸡腿和叉烧肉是九六年打比赛的时候拿的第一名吧。”
三老板说：“啥第一名，都是花钱买的。”
师父说：“做的还行，挺好的，还是那个老赵做的吗？”
三老板说：“是，还是老赵做的，现在他和我媳妇的三哥一起做，每天晚上上班，做完了第二天给这两个店分下去。”
师父问：“他们俩都负责什么？”
三老板说：“负责松花鸡腿、叉烧肉、松仁小肚、罗汉肚、肥肠里脊、酥鲫鱼的制作，他俩每天晚上九点过来，做到后半夜两、三点钟。”
师父说：“哪天见见老赵，好多年没见了。”
三老板说：“他今天一会儿就过来，要不要喊他？”
师父说：“今天先别喊了，等哪天的，哪天我晚走一会儿见见他。”
吃过饭之后我和师父出来，骑着自行车回家。
在回来的路上师父跟我说：“咱爷俩儿到这的工作也不好做，他们是家族企业，以前没干大的时候还好说，哥几个都齐心协力，现在干大了，有钱了，开始分心了，都自己打自己的算盘，不好整。”
“就拿这菜谱来说，他们都干这么多年饭店了，能不知道调整菜价吗？他们不傻，厨师长也不傻，就是没人去整，都知道是二老板管采购，要想调整菜谱，调整菜价，那就得知道进货价格，二老板买这些年的货能没有回扣？饭店采购是最能整钱的，今天我听三老板说，看着二老板像个农民似的，他们哥四个顶数二老板有钱，在省城有两套跃层房子，人家在美国还买一套房子，女儿自己在美国生活。那些钱哪来的？三老板他们都心知肚明，不说破而已。”
我说：“还是人家有钱呀。”
师父说：“他们哥四个各个都有钱，三老板就别说了，女儿在美国念书，在美国也有房子，等她妹妹那可不是一般人物，是区里的人大代表，同时还跟日本株式会社有买卖，准备在日本开个临江轩分店。要说最没钱的就是老大，人家没钱也比咱们强，五、六百万还是有的。”
我问：“师父，他们这钱都是开饭店赚的？”
师父说：“差不多吧，人家开饭店时间早，刚一改革开放就开始干了，这都多少年了，看到那个大厦了吗？那是人家自己的花钱买的，别的不说就说那个大厦吧，现在少说也值一个亿。”
“厉害！”
“人就是这样，没钱的时候吧哥们都挺好，等有钱了就开始分心了，你看着，他们哥四个整不好就因为钱闹得不可开交，现在还没咋的就这样，等以后还不得啥样呢？”
“有钱人更认钱，因为钱亲哥兄弟分家的有的是------”