一斤半的陈米出来，然后开始洗米，他要把米虫洗干净。顾希也不知道自己前前后后洗了几次，直到他再也看不到米虫为止。
又蒸了两大碗的野菜干汤。
野菜干的味道跟万年青相似。
那一斤精肉他用来做红烧肉了，昨天包饺子只切了三分之一。然后又炒了一盘子酸溜土豆丝、一盘子白菜。
过后不久，大家都回来了，捡柴的洪母他们和挖甜草根的洪二生他们竟然一起的。
洪三生最先跑进厨房的，看到餐桌上的菜咽了咽口水，眼睛盯着红烧肉看，嘴上说：“大嫂，以后每天你做饭就好了。”
“那你跟娘去说一说。”顾希道。
洪三生嘿嘿笑：“娘要骂我的。”
“我看你是皮痒了。”洪母走了进来，“还不去洗手，你不想吃饭了？”
“去去去。”洪三生跑了出去。
洪母看着桌子上的菜，觉得肉疼。她忍不住道：“子晨，你做的这么丰富，咱家就是金窝银窝也不够吃的啊。”
“娘放心吧，我心里有数的。”顾希道。
“你……”
“娘吃饭吧，往后我多抄几本书就是了。”顾希打断他。
“可是……”洪母还想说，但是看顾希的脸色就是不想听了。洪母皱眉，却还是提了，“我知道你不爱听，但咱们家条件差，真的吃不起。”
“我心里有数的。”顾希还是那句话。
“你……行行行，你要吃就吃，总归这肉和菜都是你买来的，等吃完了你就知道饿肚子的滋味了。”洪母念叨。只不过，等她看到锅里的白米饭时，眼珠子都要掉了，“你这是放了多少米啊？”
“一斤半的米。”顾希道，“我看陈米还有30来斤，新米接的上。”
“你……就算接的上，你也不能这样吃啊。”洪母心头烦躁。
“也许一斤半的米都不够吃，大家平时都吃不饱，晚饭可以少吃，但午饭一定要吃饱。”顾希道，“娘你平时一天都只有一斤米，当真是不够吃。如果你还要坚持一斤米，那不如咱们分家，我这日子是过不下去的。”
“你……”洪母被他气死了。
“或者娘既然把厨房交给我了，且让我管一段时间看看，如果真的不行，您再接收。”顾希又道。
“行，你现在会赚钱了，你说了算。”洪母气的不想吃饭了。她也不是怪顾希，她知道顾希是为了他们好，希望他们能吃饱，但是家里的条件真的不允许他们吃饱。
顾希也不再解释了，他当然也明白洪母的意思，这都是苦过来的人。可一斤的大米吃一天，他可不想委屈自己。
“吃肉啦，我要吃肉。”洪三生洗好手跑了进来。
“自己去盛饭。”洪母瞪了他一眼，“你以为你是老爷家？还要谁给你盛饭？”
洪三生拿碗去盛饭：“哇，今天饭好多，终于可以吃饱了。”
洪母听到他的话，又是一阵心酸。
哎……她叹了声气。
红烧肉、酸溜土豆丝、炒青菜、野菜干汤。如果是顾希来之前，这都赶上洪家人过年的菜了。
吃饭的时候，洪母道：“子晨，我现在手中只有一两半的银子，一两银子还是你给的年底给老太太的养老费，你说买山地开荒，什么时候买合适？”
“村里可以赊账买山地吗？”顾希问，
他手中还有3两多，但是这得存着应急，他不准备花掉。
“我饭后去问一下。如果行的话，咱们先买一亩山地？”洪母问。
“可以，到时候开荒请人来，咱们包午饭，是吧？”顾希问。
“还得给工钱，一天8文。”洪母道，“咱们家几个人，再加上四个大男人，一亩地一天的时间够了。”
饭后，洪母去村长家问了，山地平时没人要，开荒出来种植收成好坏也不知道。而且如果人人都想要，这山还不得都开荒光了？不过凡事也有例外，家里没有地的，可以特批山地开荒。但一户人家最多一亩，而且要6两银子。
洪母原本以为四五两银子够了，没有想到山地也要6两。然后问了赊账的事情，因为平时没人买山地，洪家还是头一回，而且6两银子一亩的山地，谁家舍得买？老百姓家一年到头也就存一二两银子，所以洪母问赊账，村长也同意了。
但赊账得有个时间，于是约了一年还二两银子，如果还不出山地就没收，但今年要先付二两银子，明年可到明年年底再付。
洪母只有一两半的银子，于是又跟村长商量了一下，先给一两银子，剩下的年底给。年底如果不给，山地就没收。
付了一两银子，村长给批了山地的地皮，登记了位置，速度相当快。
等洪母回来，手中拿着地皮的地契。
下午，洪家五口又去山上了。
顾希带着小皇帝午睡了一下，醒来之后，顾希继续抄书，小皇帝一个人闷闷不乐的，很无聊。顾希想了想，决定给小皇帝做一些玩具，不过他只提供设计图，制作还得靠木匠。
晚上喝粥，排骨大米粥。半斤大米，半斤排骨，排骨剁的很碎，味道自然鲜美。这一天下来，家里除了洪母之外的人，大概都希望顾希每天都掌厨。
晚上，一家人开始捣腾甜草根。昨天加上今天，三兄妹每人有10斤甜草根了，那一带的甜草根都被他们挖光了。
顾希给了他们每人2文钱，第一次赚钱的三兄妹喜滋滋的接了铜板。
大家捣腾到晚上十一点，32斤甜草根全部捣腾完了，制了300克的糖出来，饭碗满满的一碗，看的众人一阵眼泪。
第二天早上，顾希做了鸡蛋小圆子羹。本来是想做酒酿圆子的，但是没有酒酿。小圆子如果用糯米粉做的话，可能会更好吃。但顾希没有糯米粉，世界商城有，可洪家没有，所以只能用普通的面粉。这做出来的小圆子跟面疙瘩的味道一样，不过很有嚼劲，不似糯米粉做的汤圆那样软糯。
“好幸福。”洪三生喝了一口甜汤，“我从来没有这么幸福过。”
“大少的厨艺真好，可以教我吗？”洪三花问。
“当然可以。”顾希道，“过几天，家里空了些我就教你。”
“哎，谢谢大嫂。”
“不客气。”顾希道，“你们今天一起去捡柴吧，一捆柴一文钱。现在咱们家里有糖，等没糖了再去挖甜草根。”
“听大嫂的。”洪二生道。
三天后，家里5个人出动，15捆柴已经捡玩了。于是洪母加了几个村里的壮力去开荒山地了，但因为家中没有招呼壮力的菜，所以顾希进镇了。这次是顾希一个人，他跟着洪发家的驴车运着柴一起进城的，还背着背篓，背篓里是他抄好的书，也省下了他单独进城的车费。
顾希