雅文吧言情小说网 > 玄幻奇幻 > 女帝的传奇相公 > 第三百九十四章 佛跳墙

王青放下了手中的鱼鳍,开口向美妇求助道。

“彭姨还是麻烦你出手吧,这层质鳞太难刮了。”

美妇点点头抬手间便搞定一切,使得鱼翅的准备工作可以进行下去。

他挑了一把新的刀握在手中,拿起个鱼鳍从鳍头开始将鱼鳍两面切开,随后挑出中间的软骨,放到一旁干净的铁盆内备用。

鱼唇的初步加工领先完成,让美妇有更多精力去学习模仿。

她即是惊讶于王青的举动,又感觉这些东西或许能吃?

不管是鱼翅还是鱼唇,皆是起源大陆上的头一遭。

处理完毕的鱼翅干脆倒入刚给鱼唇加工的锅中,一来省时省力,二来节约资源嘛,反正王青觉得没什么大问题。

本是同根生相煎何太急,要是同一条鱼身上的部位都会串味岂不是。。。。

等等,貌似有哪里不对劲,哪里有不对劲来着,一时半会没头绪啊。

王青一边搅着锅里的鱼翅,一边思索着内心的疑惑。

事实证明这种情况急不得,越急越想不出来。

他倒掉锅里的液体,重新用真元凝水至三分满。

放上蒸架再将鲍鱼倒入其中,盖上锅盖后离开。

打开骨汤锅瞄了下,才刚刚泛白离成品有不的距离。

他无奈只能用大火烹之,期望进度能加快些。

大骨汤他还有一点存货,不过只能满足部分需求呐。

蒸好的鲍鱼被放入一个巨碗中,随后淋上大骨头和一点果酒继续放回蒸架。

“彭姨,你那里有鸽子蛋嘛。”

美妇没有立马回答,而是看了看自己的储物空间。

果然不出她所料,剩余不足百颗。

“有,但是不多了,剩下几十颗的样子。”

王青闻言大喜,连忙开口道。

“够了,够了,取出来洗干净,等会也放上蒸架蒸熟就校”

捞出煮好的鱼翅淋上豚油搅拌均匀,再加点果酒继续搅拌另外起一锅蒸上。

跑回案台旁将豚蹄筋摆上案板,切成手指大的条状。

从空冥骨戒中取出数支火腿,只切下腿腱肉处理好备用。

将冬笋切段放入铁盆中端走,回到灶台区重新忙碌起来。

鱼翅被拿出来放着备用,锅中水倒掉换新的煮罚

下入冬笋焯水,再用漏勺捞起。

起锅烧油,把冬笋倒进去炸好再捞出。

“彭姨,鸽子蛋好了没,可以的话剥壳,再放入油锅中炸。”

王青指了指自己身前的油锅,显然是提醒美妇快把鸽子蛋送进这便校

美妇秒懂立马照办,雪白的鸽子蛋前赴后继冲入油锅。

滚上几圈飞快染上金黄,稍微继续炸制会便捞起。

重新返回食材区他在群鱼中挑选起来,鱼肚得挑张大体厚,色泽明亮者,幸亏这批鱼的质量很高。

他不停用刀将选中的鱼肚割下,放到一旁准备好的铁盆当郑

盆中有果酒和灵液海灵盐姜片等混合的液体,保证鱼肚下去后能去一遍腥味。

被割掉鱼肚的鱼王青将它们堆到一起,准备当成族会上的美味。

废物利用嘛,哦不对,这叫做合理分配,况且少了鱼肚还不是能吃。

“差不多了。”

王青喃喃自语收起刀,转而搅动起盆里的鱼肚。

用漏网将鱼肚盛起抖掉水分,放入干燥的铁盆备用。

回到灶台前起锅烧油,一边等一边和美妇聊起来。

“彭姨你知道为什么要用这么多食材嘛?”

美妇摇摇头随即开口,述起她的猜测。

“海参对于气血有大作用,其它食材多多少少也有点辅助效果。”

“可贝类和龟类才是气血最旺盛的,那应该和别的方面有关。”

王青心里面有句mmp不知当讲不当讲,这解题思路很清新脱俗啊。

“非也,海味鲜,汤亦重鲜,理由便是如此。”

“居然是这样?”

美妇感觉有点不可思议,心里面却又认同。

“我先处理食材,等成品出来品尝一下方知其中奥妙。”

话音刚落他用铁勺将盆中的鱼肚倒入油锅,一瞬间便膨胀许多泛起金黄。

待炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后放入清水中浸透取出,再带回案台去切块。

海参,豚蹄筋以及火腿片三者放上蒸架,弄好后王青才腾出手去起锅烧油。

油温七成热是将葱段、姜片4下锅煸炒出香味,再将鸡块、鸭块、羊肘、豚蹄尖、鸭肫、猪肚块下锅翻炒几下。

加入果糖,果酒,海灵盐和桂皮,满上热气腾腾的大骨汤。

盖上锅盖,王青准备出搞定一个非常重要的步骤。

蓝星记忆中的佛跳墙一般是以酒坛为器具烹制,敲远处酒坛都快堆成山了。

“青?”

王启民有点好奇,这孩子怎么突然跑回来了,手上怎么空空如也,彭姐呢,菜呢?

“我来搬点酒坛过去,有大用,炖出来的汤会带有一点果香,多多益善呐。”

“哦,那要不搬这堆?”

他一挥手将体内世界中的美酒全部取出,百年佳酿放在角落当中,千年陈酿尽皆旋转而起,坛盖翘起美酒飞出落入空的酒坛当郑

“好、”

王青没有多言,反正效果差不多。

他一次只能提起俩个酒坛,来来回回跑了五趟才搞定需求。

没的,一人一坛佛跳墙,剩下的一坛看情况,当自己和颖儿明日的早点也不错。

“彭姨弄个新的灶台出来,要能放上这个的。”

他拍了拍酒坛,又一一点过十个酒坛。

美妇心里了然,猜出王青想要一步到位。

灶台从无到有只需三个呼吸,地涌,凸起,塑形,三个过程后便形成实物。

王青趁机帮酒坛洗净,免得留下口水啥的。

洗好的酒坛中再装入清水,必须再煮一遍才能安心。

美妇起好灶台后还为其燃起火焰,连木炭都没有加一块。

“大火煮沸消毒即可,快到最后一步了。”

青色的火焰爬上酒坛,里面的清水没一会开始翻滚起来。

“水倒掉,剩下的我来。”

“还缺点东西,等我给出方案来。”

王青取出一块空白玉简,把竹箅的样子以及制作方法刻入其郑

美妇拿到手后很快开始制作起来,一时间半空中竹片纷飞。。。