五郎打了一下她的头：“去年夏，五哥哥不是带你出来吃过？当时你可是把五哥碟子里的也抢吃了，晚上回去闹着腹涨，折腾了一整夜，害得五哥还被二哥狠狠骂了一顿，你身子弱，怎可吃那么多寒凉之物，怎么，这么快就忘了？”
去年夏？去年夏她正在炎热的广交会展上，为她的设计发布会忙的要死要活呢，哪里陪他吃过什么云英面？
五郎这一下敲的虽不算痛，却也让她头皮有些发麻，八娘嘀咕道：“一碗面而已，要不是我没力气擀面，非做一碗比你的什么云英面更好吃的面来。”
五郎自然没听清她叽咕什么。
其实这倒是八娘自己未深入人家大宋百姓生活误会了，五郎所言之面，并非她前世的什么长条的细面条，在大宋国，凡是加了面食做出来的，都可以叫饼，比如水煮面，就叫汤饼，而非面条，反是这云英面，叫是叫面，其实并非面条。
七娘厚道，在边上解释道：“这云英面，起来有些象我们江南人喜欢做的鲊脯绘炙，里面什么都有，和埋在饭中杂烹的盘游饭，味道差不多，就是将藕，莲，菱，芋，鸡头，荸荠，慈菇，百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。然后风晾，然后搁石臼中捣的细碎，再加上蜀中的糖和密，蒸熟，再放臼中捣，把那糖蜜和原先的食料拌均匀，再取出来，揉成团，等冷了变硬，想吃的时候，用刀切着吃便校”
神呐，这么复杂？八娘听了咋舌。被七娘这一细解，她倒真想尝尝了，因家中人这几日吃的欢畅，倒也常常起在外吃过的美食，八娘基本上都没曾听过，象什么“假煎肉”“蟹酿橙”“酥琼叶”，有些制作简单味美，有些却做工复杂讲究，非平常人家能吃得起的。另还有一道国中贵胄之家最爱的美食“黄雀鲊”，风糜京都，京中数得上的人家，没有不备着的，只可惜外面能做的，是少之又少。