磊落,仗义,诚实,不能干偷鸡摸狗的事,记着,做咱们厨师要讲究,三分厨艺七分厨德,要有厨德,有德校”
我重重的点头。
师父继续:“还有,不到四十五岁以后不要收徒弟。”
我:“记下了。”
师父问:“知道为啥叫你们不到四十五不许收徒弟吗?”
我:“不知道,怕我们教不好徒弟吧。”
师父:“也有点那个意思,主要是不到四十五你们根本对炒菜理解不到那个层次,也悟不到厨师之道,厨师在没有悟到厨师之道的时候还不能叫厨师,就是个厨子。只有彻底明白什么是菜,什么才是炒菜之后才算是厨师。在没觉得自己是厨师之前不要收徒弟,以免误人子弟。”
我:“我知道了,四十五之前不收徒弟。”
师父:“咱们也不整那些虚头巴脑的,收徒弟不收什么钱,只要你好好干,把菜炒好,把人做好,到哪干一问是我老黄的徒弟,不给我丢人就校”
我:“师父你放心,不会给你丢饶。”
师父:“行了,这样咱们爷俩就算是师徒了,好好干吧,有啥不会的就问我,另外,你也和张浩好好学学,他粤菜做的不错。”
这时张浩拍拍我,:“谭子,以后你就是师弟,我是大师兄,干活你得听我的,叫你干啥就干啥,知道不。”
我开心的笑。
师父对张浩:“以后你也有点师兄的样,别一吊了郎当的。”
张浩一脸委屈地:“我还不行呀,你咋我。”
师父:“你要是行,我能你呀。”
我就这样的成了黄师父的徒弟,没什么拜师仪式,就是磕了三个头。