雅文吧言情小说网 > 都市言情 > 风雨人生路 > 第111章春节猪肉多且好1

其中,志辐老师还兴高采烈地跟宝南、志才等这些好饮两杯的一块,兴致勃勃地碰起杯来。

但是,一些家离学校较近的老师,便拿着已领到手的猪肉和那盅猪红瘦肉粥,悄无声息地离开了学校。偷偷地独自回到家里,跟自已的老婆孩子一块分享去。

天已经大亮了。邻近村子上的人们,都起来忙着新的一天开始计划要干的活计了。此时,我便将所分得到的猪肉,全部放在自行车后面的小篮子内。

其中,还有大半盅的猪红瘦肉粥,也一块拿回家里去,让小兰和六妹她们母女高兴地共同分享。

有诗赞曰:

兴致勃勃杀年猪,心满意足乐滋滋;

分得猪肉返家去,忘掉一年辛劳苦。

在当离开学校的食堂后,便马不停蹄地迅速坐上我那部心爱的《飞鸽牌》自行车,一溜烟便返回家里去。此时,小兰母女俩吃着碗里的猪红瘦肉粥,她们那种高兴开心的样子,在此就不用多说了。

小兰告诉后,我才知道,我们生产队也是在今天的年廿八,屠宰队里所饲养给社员的过年猪分配给大家过年。

“各位社员听好!今天就不用出队里工了。但是,负责屠宰生产队年猪的那些社员,请马上集中到生产队的养猪场去,准备杀年猪分给社员过年……”

顿时之间,我便听闻到我们队里的志兴队长,此时他正在塘头处,高声地用那个前面已被王忠、志明这两任队长使用过的、表面的油漆已经脱落得斑斑点点的旧广播筒,进行广播了两次。

此时,我在内心里便突然想到:

“这下可好了,今年我们家里过年的猪肉便已经卓卓有余了。但是,自己心里必须要有细水长流,并做好长长一年的打算。毕竟,庄户人家过日子,还得要‘量入而出’,一定要养成一种‘有时想到无时难’啊……”

于是,我将迅速地将篮子内的猪肉,逐一地拿了出来,并且细致的分好类以后,心中的小算盘便在不停地盘算起来:

“我也得要学会像其它人家一样,对一些多余,且又一时之间还吃不完的的猪肉,得像往年那样,就用队里所分配的农用生盐腌制起来,慢慢地食用。毕竟,像我们这种劳动力少,生活来源困难的家庭,更不能任意地去将它挥霍一空呀……”

到了下午四点多钟时候,小兰又从队里领了“按谷带”的十三斤半的过年猪肉回来。于是,我马上将它像早上一样,分门别类地分好。

然后,将暂时没有食到的猪肉,从上到下放在往年腌制猪肉的小缸里,一层层地撤上生盐。不多时,便全部将它弄好了。

随后,我又将要炼油的猪肉,开火炼油。还将一块可做扣肉的五花肉整块地煮熟后,再将它放进油镬里炸好。在过了年后,带到凤山学校去。

当我一边埋头处理这三十多斤过年猪肉的瞬间,情不自禁想到,在1974年春节期间,小兰的父亲,也是我外父佬,正从千里迢迢的马山前来探亲。

当时,正好遇到像今年一样,也是从学校和队里,一起分到了30多斤过年猪肉。但我的外父佬,他并不像我现在这样处理,而是采用马山当地过年的做法,顿时之间,就做出让人耳目一新的各式各样花色的品种。

其中,有一种叫做“粉蒸”的猪肉品种,特别好吃和新颖,令我永远难忘。但感到可惜的,就是我并没有请教他如何做的。

要知道,我的外父佬他人长得不高也不矮,是个胖墩墩的个头。不过才五十岁出头的一个挺老实又纯朴,且对人和蔼可亲的山东汉子。他在村子里威望很高,人缘也不错。在开展土地改革时,还选他当了个贫农代表呢!

只因为在上个世纪的三十年代,日本帝国主义发动了侵华战争,他和全家才不得不从山东逃难到了南宁。后来,又从南宁来到远离大城市的马山安居创业了。

当1945年抗日战争胜利以后,就再也不回山东故乡,而在马山定居了。

以上这些情况,全都是后来小兰告诉我才知道的。

就在那个春节过后不久,我的外父佬便高兴地迎来了他的外孙,也就是我的第二个孩子王石的降生。

顿时之间,我们全家老小,皆大欢喜地奔走相告。全都沉浸在无限欢乐的气氛之中,此时,父亲从凤山第一时间听到了这个天大的好消息时,第二天便风尘仆仆地返回家里,带回钱款,为小兰买肉买鸡滋补身体。

就这样,我的外父佬便留下来精心照料月中的小兰,直到出月以后,他才依依不舍地返回马山去。在这其中,他为小兰在月中所受到的辛劳和无私所付出,真是难以言表……

正是:

春节猪肉多且好,细水长流要想到;

瞬间浮现往年事,从而引出故事多。

欲知后事如何,请君往下细看。